ਭਿੰਡੀ ਦੀ ਉੱਨਤ ਕਾਸ਼ਤ
ਭਿੰਡੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਲੇਡੀ ਫਿੰਗਰ" ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ: ਭਿੰਡੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਹੈ। ਇਹ ਠੰਡ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ। ਭਿੰਡੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 18°C ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 35°C ਤੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਇਸ ਫਸਲ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।
ਬੀਜ ਦਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਵਿੱਚ:-
|
ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ |
ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਸਮ |
ਸੋਧੀ ਹੋਈ ਕਿਸਮ |
|
ਫਰਵਰੀ-ਮਾਰਚ |
6.50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ |
35-40 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ |
|
ਜੂਨ-ਜੁਲਾਈ |
5.00 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ |
12-15 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ |
ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਪਹਾੜੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਅਪ੍ਰੈਲ, ਮਈ, ਜੂਨ ਉੱਤਰੀ ਮੈਦਾਨੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ - ਫਰਵਰੀ, ਮਾਰਚ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ
ਪੂਰਬੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਨਵਰੀ, ਫਰਵਰੀ, ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਮਈ, ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਨਵਰੀ, ਫਰਵਰੀ, ਮਈ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ, ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ
'ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਮੌਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ'।
ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਅਤੇ ਦੂਰੀ
ਸਾਉਣੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਲਾਈਨ ਤੋਂ ਲਾਈਨ ਦੀ ਦੂਰੀ 60 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਪੌਦੇ ਦੀ ਦੂਰੀ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਲਾਈਨ ਤੋਂ ਲਾਈਨ ਦੀ ਦੂਰੀ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਪੌਦੇ ਦੀ ਦੂਰੀ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਫਸਲ ਲਈ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 12 ਘੰਟੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਉਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਿਜਾਈ ਵੱਟਾਂ 'ਤੇ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਖਾਦ: ਖੇਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਮੇਂ 15-20 ਟਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਐਫ.ਵਾਈ.ਐਮ. ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਐਨ.ਪੀ.ਕੇ. (ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਹੈਕਟੇਅਰ) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚਾਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:-
|
ਪੜਾਅ |
ਐਨ |
ਕੇ |
ਪੀ |
|
ਖੇਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ |
40 |
100 |
100 |
|
ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ 20 ਦਿਨ ਬਾਅਦ |
40 |
0 |
0 |
|
ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ |
40 |
0 |
0 |
|
ਪਹਿਲੀ ਤੁੜਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ |
40 |
0 |
0 |
|
ਕੁੱਲ |
160 |
100 |
100 |
ਨਦੀਨਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ: ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ, 1 ਕਿਲੋ ਫਲੁਕਲੋਰਾਲਿਨ (ਬੇਸਾਲਿਨ 45% 2.5 ਲੀਟਰ) ਨੂੰ 500 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਭਿੰਡੀ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਬੀਜ ਵਾਲੀ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚ 3-4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਡੂੰਘਾ ਰੇਕ ਦੇ ਕੇ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ:
ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ: ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ / ਉੱਲੀਨਾਸ਼ਕ
10-15 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਨੁਵਾਂਕ੍ਰਾਨ 1 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਜਾਂ ਡੈਮੀਕਰੋਨ 1.5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਕਵਚ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਜਾਂ ਬਾਵਿਸਟਿਨ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ। 30 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਦੁਬਾਰਾ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ।
20-25 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ: ਮੋਨੋਸਿਲ ਜਾਂ ਨੁਵਾਂਕ੍ਰਾਨ (1 ਮਿਲੀਲੀਟਰ) ਅਤੇ ਇੰਡੋਫਿਲ Z-78 (1 ਗ੍ਰਾਮ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ।
35 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ: 2.5 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲਫਰ ਅਤੇ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਨੀਮਾਰਕ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ।
40-45 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ: ਕਾਰਬਰਿਲ 4 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਇੰਡੋਫਿਲ Z-78/2 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ।
50 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ: ਕੈਰਾਥੇਨ Z-78% ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ ਅਤੇ 100-105 ਦਿਨਾਂ, 120-125 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਫਸਲ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ।
80 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ: ਸੇਵਿਨ (50% WP) 4 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੈਰਾਥੇਨ 1/2 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ।
ਨੋਟ: ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਦਵਾਈ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਸਟਿੱਕਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਕਟਾਈ: ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ 40-45 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਫ਼ਸਲ ਕਟਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਟਾਈ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ 'ਤੇ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
